サツマイモ（鳴門金時）でオヤツ作ったよ〜！！ サツマイモのソテー

はい❗どもども❗SASUGAです😁✨

最近、冬本番って感じになってきましたね😅

めっちゃ寒いです…😓

冬は寒いですけど、美味しい食べ物やウィンタースポーツなど、いろいろと冬ならではの楽しみもありますよね😁✨

こたつに入ってミカンを食べるのも、冬の楽しみですね😆👍✨

まぁそんな感じで冬になると食べたくなるもの❗

サツマイモですね😆

そこはミカンちゃうんかいっ❗

って思いました（笑）？

僕も記事を書きながら思いました（笑）

こんな感じで、一人ツッコミ入れながらやっていきます〜（笑）

今日はね〜！！サツマイモでおやつ作ったよ！

って記事ですね😁✨

名前をつけるならサツマイモのソテーですかね！😁👍

作っていきましょね〜😊

サツマイモを用意しましょね😁

今回使うサツマイモは徳島県産の鳴門金時です😆✨

ちなみに僕は、田舎が徳島なので、鳴門金時は小さい時からよく食べていました😆

鳴門金時の特徴を軽く説明しときますね！

鳴門金時は、徳島を代表するサツマイモのブランド名ですね！

徳島といえば、鳴門金時って言うても過言ではないくらいです😁

ちなみに、すだちや阿波おどりも有名ですね😊✨

徳島の事は、また機会があれば紹介しますね😁

鳴門金時に戻ります（笑）！

鳴門金時の特徴は、糖度が高くて、栗みたいに

ホクホクした食感をしています😁✨

なんと言ってもその見た目！！

外皮が鮮やかな紅色をしていて、中身は黄金色をしています😆✨

めっちゃ綺麗し、美味しいですよ〜😁

はいっ❗

鳴門金時はこんな感じの芋です（笑）！

わかってもらえました（笑）？😅

次は、調理編にいきましょね〜😊✨

洗ったサツマイモを半分に切って、こんな感じに切りましょね〜😆

まぁ、切り方なんて適当です（笑）❗

僕しか食べないのでね😅

サツマイモ一本分をこんな感じに切りましょね😁✨

次はフライパンにサラダ油をひきましょね😊✨

ちなみに僕はサラダ油がなかったので、オーブオイルを使いました😊

こんな感じ〜😆

フライパンを温めたらサツマイモを入れましょう〜👍

こんな感じ😁

入れたら蓋をして蒸し焼きにしましょね〜✨

しばし放置（笑）❗

弱火で３分〜５分くらい放置です！

その間に、包丁とまな板も洗っときましょね〜！

洗い物が増えるとめんどくさいので（笑）😅

しばし放置したら、蓋を開けて芋を反対にしましょね〜😆✨

反対にしたらもう一度蓋をして、蒸し焼きにしましょね😁✨

しばし放置（笑）弱火で３分〜５分くらいです！

放置したら芋の硬さを見ときましょね！

お箸などで、サツマイモを刺してホクホクならオッケーですよ😊✨

硬かったらもう一度蓋をして、蒸しましょうね😆

次は〜砂糖をまぶして、バターを入れましょう〜😝✨

こんな 感じに適当に入れましょう〜😆✨

あとは砂糖とバターを絡めながら、皮がカリッとするまで焼いたら完成😄✨

ドンっ❗❗
完成です😁✨

めちゃくちゃ美味い😆✨

外がカリッと！中はホクホクです😆✨

それに、バターの風味とまぶした砂糖が甘くて最高ですね😝

鳴門金時の本来の美味しさ、バターの風味、砂糖の甘さがめっちゃ良かったです😁✨

簡単で、ちょ〜美味い😆✨

材料もサツマイモと、油、砂糖、バターだけ😊

作って思いましたが、砂糖の代わりにハチミツでも美味しいと思いましたね😁

次はハチミツバージョンで作ってみましょかね😄

これはオススメなんで、是非作って見てくださいね😆✨

何より簡単ですからね（笑）

子供さんのオヤツにどうでしょう😁

以上❗SASUGAでした❗

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